Modele menagere ercuis

sont le modèle Sequoia, Brantôme et le modèle de coutellerie Paris, un design de l`architecte Alberto Pinto. Alors que le modèle Ercuis Brantôme montre des souvenirs clairs au XVIIe siècle, le modèle Sequoia est un coutellerie classique de l`art nouveau. Pour les deux modèles communs est la préservation du style respectif dans une finition sobre et des proportions bien équilibrées, de sorte qu`ils s`adaptent à toutes les ambiances différentes. Toutes ces belles choses resteraient inexistantes sans le travail des orfèvres qui se cachent derrière chaque pièce. De ces hommes et de ces femmes, nous ne découvrons souvent le nom que par une décoration officielle, comme les insignes du Chevalier des arts et des lettres remis en février 2016 à M. Patrick defacq, graveur, ciselleur, orfèvre à Ercuis. À l`âge de seize ans et demi, il a commencé un contrat d`apprentissage à l`usine pour une période de trois années parallèlement à ses études à la BJO, l`école de l`Union française de bijouterie, joaillerie, orfèvrerie, Pierre et des perles située rue du Louvre à Paris. Il a appris l`assemblage du travail de l`orfèvre, c`est-à-dire le travail de l`orfèvre «à l`ancienne», qui crée des pièces travaillées à partir de la plaque métallique ou argentée. Sous la direction de son maître de l`apprentissage, il a appris la gravure d`acier, un métier très important puisqu`il consiste à créer les moules retravaillés par la suite avec le ciseau, une technique dans le processus de disparition. Malgré ces 38 années de travail, l`apprentissage est permanent, assure-t-il. «Dans la gravure, il faut atteindre la perfection. Il y a une recherche de l`absolu.

Les aînés m`ont appris que l`œil ne doit pas être choqué par une exécution défectueuse. L`œil voit tout! “. Tout a commencé en 1867, avec Adrien céleste Pillon, curé du village d`Ercuis, qui a fondé une société d`orfèvres artistiques, d`émaux gaufrés, de placage de cuivre, d`argenture, de dorure et de dessin de fil. Il se développe rapidement et changera tout dans cette campagne: une ville de travail est érigée et les flux de main-d`œuvre à l`usine dont les hauts fourneaux coupent l`horizon. L`argent fut bientôt utilisé, et allait bientôt abandonner sa destination religieuse, en faveur d`une carrière laïque dans la vaisselle. L`ouverture vingt ans plus tard d`un magasin avec une décoration précieuse dans le dixième arrondissement de Paris coïncide avec l`ouverture des palais sur la Riviera et la côte basque: la société nouvelle de l`orfèvrerie d`Ercuis, une marque créée en 1908 sous la l`administration du fabricant Georges Maes, vient le long de cette grande impulsion du tourisme élitiste. La collaboration avec les palais et les grands chefs qui les animent, est un moteur d`inventivité donnant lieu à la création de modèles exclusifs dans le cadre de commandes spéciales. Le département de design interne d`Ercuis conçoit et fabrique des pièces sur mesure adaptées aux besoins spécifiques de cette clientèle spécifique, parfois en collaboration avec des designers externes. Ainsi, le modèle «apostrophe», développé en étroite collaboration avec le chef Anne-Sophie Pic et les designers Catherine et Bruno Lefebvre en 2011, a dû répondre au souhait de «très longs couverts pour une utilisation qui n`existe pas», cuillères en forme de spatule conique : une approche très pointue pour une osmose parfaite entre le plat et les couverts imaginés par le chef étoilé pour son restaurant pic à Valence.

Pour le chef Alain Ducasse, dans le cadre de la réouverture du Palais Plazza Athénée à l`avenue Montaigne à Paris en 2014, Ercuis réémet la couverture en acier massif 3T créée en 1966 par Roger talon, emblématique du design Français des années 1960. Trois composants (couverts, vaisselle, verres) et le T pour “table, tradition, industriel arTisanal”). Sans oublier les accessoires de table pour le Shangri-la Hotel à Paris, un confiserie pour l`hôtel de Paris à Monaco ou un service de caviar pour le service d`étage du Royal Monceau rafles à Paris. La création sculpturale créée pour le 150e anniversaire d`Ercuis est une véritable performance créative.