Modele berbere

David M. les modèles contradictoires d`une structure tribale berbère dans le Rif marocain: le système segmentaire et d`Alliance de la foi Varyaghar. Dans: revue de l`Occident musulman et de la Méditerranée, n ° 7, 1970. p. 93-99. Traditionnellement, le régime berbère faisait partie d`une économie semi-autarcique. L`adéquation de l`alimentation à l`écosystème régional a garanti la sécurité alimentaire pour les tribus berbères du Maroc et d`autres pays d`Afrique du Nord. Dans le cadre d`un modèle patriarcal, les habitudes alimentaires berbères sont historiquement intégrées dans un système social où les rôles des femmes et des hommes sont complémentaires à tous les stades de la production alimentaire, de la transformation et de la conservation. Les femmes ont joué un rôle prépondérant dans la conservation des régimes alimentaires berbères par la préservation des semences biodiversifiées et des variétés locales, la transmission de la langue berbère à travers les générations, et le partage des connaissances sur l`alimentation, les plantes médicinales, et les pratiques culturelles liées à l`alimentation et à la sécurité alimentaire. Les facteurs politiques, sociaux, démographiques, économiques et culturels ont affecté le modèle diététique berbère et le rôle des femmes dans sa préservation. Le passage d`un modèle traditionnel semi-autarcique à un modèle au sein d`une économie de marché a entraîné l`importation de denrées alimentaires, l`érosion de composants culinaires tels que les plantes comestibles sauvages et l`homogénéisation alimentaire. Malgré ces changements et la transition nutritionnelle qui y est associée, le régime berbère reste un patrimoine culturel en raison de sa riche diversité.

Les femmes berbères jouent un rôle crucial dans la préservation et la pérennité du patrimoine culinaire berbère et de la sécurité alimentaire. Ce qui est erroné avec toute cette approche n`est pas nécessairement tant le facteur dualiste que le facteur statique, car il devient de plus en plus clair de la preuve documentaire que, par exemple, le Fez de 1900 n`était pas le Fez de 1912, ni le Fez de 1912 celui de 1930. Bien que la documentation sur les tribus marocaines pré-protectorat apparaisse, à l`heure actuelle, beaucoup moins que cela sur les villes, il n`y a guère de doute que les tribus, aussi, ont progressivement commencé à ressentir certains courants de changement social. Il n`y a guère de doute aussi que les tribus et les «saigné» ont non seulement toujours formé l`épine dorsale du tissu social du pays, mais sa force motrice primaire, dans un sens de construction de la dynastie, tout au long de l`histoire. Cette vue a été récemment bien exprimée par Geertz sous une forme quelque peu nouvelle, invoquant l`image du guerrier-Saint qui construit quelques murs afin de détruire others2; et il n`y a pas besoin d`insister plus loin sur elle ici. Il n`y a pas non plus besoin de s`attarder sur l`opposition tribale-urbaine, l`opposition Makhzin-Siba ou l`opposition arabo-berbère, sauf peut-être pour observer que ce sont moins des oppositions dans un sens classique que de continuer, deux produits finaux qui, sous leur forme «la plus pure», sont Situé à chaque extrémité d`un large spectre, celui qui contient inévitablement une vaste gamme de milieu gris. Amazigh Berbère modèle diététique; sécurité alimentaire; genre transition nutritionnelle port exceptionnel! Vous êtes un beau modèle.